Постные рецепты: Карри из белокочанной капусты
Публикуем пошаговый рецепт приготовления карри из белокочанной капусты.
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт яркого ароматного блюда из картофеля и капусты, которое порадует вас в хмурые холодные дни. Подходит для тех, кто придерживается Поста. Попробуйте, это действительно очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
куркума или порошок карри — 1/4 ч. л.
растительное масло — для жарки
капуста белокочанная — 1/2 небольшого кочана
кокосовое молоко — 1 стакан
вода — 1 стакан
картофель — 4-5 шт.
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить молотую куркуму, размешать.
Капусту нарезать шашечками и выложить в сковороду.
Влить кокосовое молоко.
Влить воду.
Картофель нарезать кубиком и выложить в карри.
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить при средней температуре до готовности картофеля.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
